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ふるさと通信

山口の「今」をお伝えします

しいたけオリンピック

2014年10月01日

mashroom

しいたけ界のオリンピックというべき品評会で金賞を受賞し続けている、しいたけ作り名人友廣 廣子さん。金賞しいたけは見た目も美しい!その名も「べっぴんしいたけ」。このしいたけをつかったダシの開発など色々取り組んんでおられます。さとの贈り物でも、もうすぐデビュー??