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みんなのたべたよ日記

皆様から頂いた感想をご紹介します

阿武町第1号♪母ちゃん達のキウイジャム♪

2015年05月21日

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今回のあったか便には、キウイジャムがお目見え。

阿武町の特産品でもあるキウイ。
これをどうにか活かせないか、と町内の奈古高校の生徒さんとJAの女性部の皆さんが開発されたそう。
なんでも、高校生の皆さんが生み出した「緑煌めき製法」なる方法できれいなエメラルドグリーンを残しているんだとか。「みどりきらめき製法」というネーミングがかっこいい。

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適度な甘みにキウイの酸味がちょうど良く、クラッカーにヨーグルトにとてもよく合います。
さっぱりした後味のキウイジャム、是非食卓のお供におすすめです。